2019er Silvaner

Lage Silvaner

„Sehr vollmundig, intensiv und sehr lange im Finish!“

Wein

Ausbau: im Stahltank gereift

Alkoholgehalt: 14,8 %

Farbe: Kraftvolles Gelbgold

Duft: Er zeigt sogleich seine hohe Traubenreife – die ihm einen charmanten, süßen Schmelz verleiht. Die Aromen erinnern an getrocknete Früchte – Aprikosen mit kandierten Orangen - und Ahornsirup. 

Geschmack: Beim Trinken präsentiert er sich trocken, die Früchte bleiben. Im Glas stehend entwickelt er sich immer würziger, nussig und salzig.

Trinktemperatur: 8° C

Speiseempfehlung: Ein perfekter Begleiter zu Käse - ob Weißschimmel, Rotschmiere oder Hartkäse - aber auch zu gebratenen Kalbsleberscheiben „Berliner Art“.

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