2019er Silvaner
„Sehr vollmundig, intensiv und sehr lange im Finish!“
Ausbau: im Stahltank gereift
Alkoholgehalt: 14,8 %
Farbe: Kraftvolles Gelbgold
Duft: Er zeigt sogleich seine hohe Traubenreife – die ihm einen charmanten, süßen Schmelz verleiht. Die Aromen erinnern an getrocknete Früchte – Aprikosen mit kandierten Orangen - und Ahornsirup.
Geschmack: Beim Trinken präsentiert er sich trocken, die Früchte bleiben. Im Glas stehend entwickelt er sich immer würziger, nussig und salzig.
Trinktemperatur: 8° C
Speiseempfehlung: Ein perfekter Begleiter zu Käse - ob Weißschimmel, Rotschmiere oder Hartkäse - aber auch zu gebratenen Kalbsleberscheiben „Berliner Art“.