„Die Gewächse der kleinen Weingärten sind vor allem dadurch gekennzeichnet, dass sie allesamt sehr „straight“ sind – geradlinig und ungeschminkt. So werden sie weniger von Primäraromen geprägt, sondern präsentieren sich vielschichtig, würzig, tiefgründig und konzentriert. Alle weisen eine feine Reife, insbesondere aber eine enorme Länge auf.
Hiermit sind sie die perfekten Essensbegleiter.“
Natalie Lumpp, Baden-Baden
Deutschlands führende Weinexpertin